Jengibre en polvo - Zingiber officinale - Adarak

Nombre común: Jengibre, Adarak

Nombre botánico: Zingiber officinale

Producto : Jengibre en polvo

Forma disponible: Polvo

Ingrediente utilizado: Raíz de jengibre

Proceso: Secado por aspersión y en polvo.

País de origen: India

Comercio: Venta al por mayor

Grado: Grado alimenticio

Especialidad: Sin azúcar, sin conservantes, sin colorantes artificiales ni químicos nocivos añadidos.

Propiedades: El jengibre es rico en vitamina C y vitaminas del grupo B: tiamina, riboflavina y niacina, además de minerales como hierro, calcio y fósforo.

El jengibre en diferentes idiomas se llama अदरक, இஞ்சி, আদা, ಶುಂಠಿ, ഇഞ്ചി, అల్లం, ادرک.