Goma Babul - Kikar Gond - Goma Acacia - Acacia Arábica

Nombre común : Babul Gond, goma comestible, goma acacia, goma arábiga, Laddu Gond, goma para Laddu, goma comestible, babool Gaund, Gond Kikar, Acacia Arábica, Gond Batain, goma Vachellia Nilotica.

Nombre botánico: Vachellia nilotica/ Acacia arabica

Producto : Goma de mascar Babul Gond

Forma disponible: Bulto

País de origen: India

Comercio: Venta al por mayor

Se sabe que la goma comestible es beneficiosa para las mujeres embarazadas, ya que fortalece la columna vertebral. Los Dinkache Laddoo se dan tradicionalmente a las madres lactantes, ya que ayudan a la producción de leche. Los demás ingredientes del ladoo ayudan a proporcionar un "toque" de nutrición de una manera dulce y satisfactoria. Sí, puedes comer muchos laddoos, ya que son bastante adictivos, pero uno puede llenarse muy rápido, ya que son muy ricos en grasas y fibra.

Usos culinarios: La goma comestible se utiliza para hacer panjiri (una mezcla de harina integral, nueces, manteca y azúcar frita en ghee). Se utiliza para hacer laddoos (panqueques) con una mezcla de coco, dátiles secos, semillas de amapola, almendras y azúcar moreno fritos en mantequilla clarificada. · Se utiliza para hacer chikkis (una mezcla de goma comestible y varias nueces).