Óleo de anis estrelado - Illicium verum

O óleo essencial de anis estrelado é extraído por destilação a vapor do fruto da planta botanicamente conhecida como Illicium verum

Conhecido como: anis estrelado, Illicium verum, Badian Khatai, Chakra phul, anis estrelado chinês

Nome botânico: Illicium verum

Produto: Óleo essencial de anis estrelado

Forma do produto: Óleo essencial

Método de extração: destilação a vapor

Parte utilizada: Fruta

Componente ativo: anetol (o composto primário), limoneno, linalol, alfa-pineno, beta-pineno, safrol, mirceno e anisaldeído.

Propriedades fito: propriedades antimicrobianas, antioxidantes, digestivas e anti-inflamatórias.

Aroma/Cheiro/Fragrância: Aroma intensamente picante-doce, pungente, quente, semelhante ao alcaçuz

Cor/Aparência: Líquido levemente incolor a amarelo claro

Combina bem com: Óleos de rosa, lavanda, laranja, pinho e outras especiarias, como cravo

O produto é vegetariano

País de origem: Índia