コクムバター（未精製） - ガルシニア・インディカ

コクムバターは、コクムの木と呼ばれる果樹の種子から抽出された油です。

コクムの木（正式名称：ガルシニア・インディカ）は、主にインドの熱帯地域で栽培されています。コクムの木の果実と種子は、料理、化粧品、医薬品など、様々な用途に使用されています。

コクムバターは通常、薄い灰色または淡黄色をしており、主にステアリン酸と呼ばれる飽和脂肪の一種で構成されています。

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